Диетические рецепты

Простые рецепты приготовления при гастрите, панкреатите и прочих заболеваниях ЖКТ, когда требуется исключить: жирное, жареное, острое, солёное, консервы, копчёности. Также подойдут данные рецепты для похудения, и всем остальным диетические рецепты будут полезны, основа рациона, они соответствуют здоровому питанию: 1) натуральные продукты, 2) контроль жиров, соли, сахара, 3) больше овощей, фруктов, злаков, 4) готовить без жаренья.

• Таблица: сколько варить продукты
• Таблица: сколько готовить в пароварке

Диетические рецепты

Хлеб

  1. Хлеб домашний
  2. Сухарики в духовке
  3. Как хранить закваску долго?

Супы

  1. Как варить суп (10 правил) — Похлёбкин В.В.
  2. Похлёбка с кабачком
  3. Похлёбка (картофель, морковь, перец)
  4. Молочный суп с вермишелью
  5. Молочный суп с рисом
  6. Молочный суп с кабачком
  7. Молочный суп с кабачком и геркулесом
  8. Тыквенный суп-пюре
  9. Постный борщ
  10. Борщ без мяса (лечебный)
  11. Овощной суп с лапшой

Каши

  1. Гречневая каша
  2. Каша из зелёной гречки
  3. Гречневая каша с овощами
  4. Как прорастить гречку + рецепт каши
  5. Овсяная каша (хлопья)
  6. Овсянка с яблоком
  7. Овсяная каша цельнозерновая (10 минут)
  8. Как прорастить овёс
  9. Рисовая каша на молоке (белый рис, 20 минут)
  10. Рисовая каша (бурый рис, 12 минут)
  11. Манная каша (1-2 минуты)
  12. Пшённая каша
  13. Ячневая каша

Овощи, фрукты

  1. Варёные овощи (брокколи, кабачок, огурец)
  2. Овощи в пароварке
  3. Картофель в духовке (целый)
  4. Картофельное пюре (рецепт и секреты)
  5. Картофель с кабачком варёные
  6. Сушёные яблоки в духовке

Мясо, рыба

  1. Мясо: готовим правильно – Похлёбкин В.В.
  2. Говядина разварная (Похлёбкин В.В.)
  3. Камбала в духовке

Молочные продукты

  1. Домашний творог (простой рецепт)
  2. Домашний сыр (адыгейский)

Напитки

  1. Талая вода
Рубрика: Рецепты