Главная » Питание » 9 продуктов для здоровья печени

9 продуктов для здоровья печени

Фото: Печень человекаПечень является центральной «лабораторией» организма. Она принимает участие в удалении всех токсинов, и которые возникают в организме, и которые поступают извне, включая алкоголь и лекарства. Её эффективное функционирование необходимо для поддержания внутреннего баланса (гомеостаза). Печень принимает участие в переработке питательных веществ в энергию и её накопление в виде гликогена.

Если печень перегружена или повреждена, токсичные вещества накапливаются, вызывая отравление организма. К счастью, печень обладает большими регенеративными способностями, но они не безконечны, вот почему рекомендуется следить за её здоровьем.

9 продуктов для здоровья печени

1. Расторопша. Первый и главный целитель печени. Очищает, восстанавливает клетки печени, и усиливает её защитные силы. Является антиоксидантом, т.е. защищает от действия свободных радикалов. Останавливает воспалительные процессы в печени, помогает избавиться от шлаков, ядов.

2. Овёс. Отвар овса улучшает обмен веществ, очищает печень, оказывает желчегонное действие.

3.Чеснок. Чрезвычайно ценится за его антибактериальные свойства. Кроме того, он увеличивает секрецию желчи, что облегчает удаление токсинов. Это также мощный антиоксидант. Чеснок стимулирует ферменты печени в небольших количествах, облегчая сжигание жиров, но примите во внимание — очень большие его количества могут раздражать печень из-за содержания серы в чесноке.

4. Зелёный чай. Это настоящий «чай молодости» — прежде всего из-за содержащихся в нём антиоксидантов. Кроме того, он содержит кофеин (теин), который стимулирует обмен веществ и поддерживает сжигание жира. А ожирение, за исключением злоупотребления алкоголем, является наиболее распространённой причиной жирового гепатоза печени — заболевание, которое приводит к дальнейшему повреждению и циррозу.

5. Зелёные овощи. Содержащееся в них волокно поддерживает работу кишечника и облегчает удаление токсинов. Кроме того, диета, богатая зелёными овощами, помимо небольшого количества калорий, насыщает организм витаминами. Зелёные овощи действуют на слабую печень и желчный пузырь, как детокс-продукты, поэтому вы должны включать их в свой рацион.

6. Орехи. Ненасыщенные жиры, содержащиеся в них, оказывают благотворное влияние на организм, и при регулярном употреблении они защищают систему кровообращения при атеросклерозе. Особенно ценными являются:
* Бразильские орехи — они богаты селеном, который защищает клетки печени от повреждений.
* Грецкие орехи — аргинин, которым эти орехи богаты, помогает в удалении аммиака через печень, который возникает в результате переваривания белков в пищеварительном тракте. Кроме того, омега-3 кислоты и глутатион, содержащиеся в них, необходимы для процессов детоксикации организма.
* Орехи пекана — кроме витаминов Е, А, фолиевой кислоты, магния и цинка, орехи обладают прочными защитными свойствами против жировой печени. Их потребление снижает «плохой холестерин» на 33%!
* Миндаль — улучшает кровоснабжение печени, расширяя кровеносные сосуды. Это связано с высоким содержанием магния и стимуляцией синтеза оксида азота, необходимым для расширения сосудов.

7. Куркума. Научно доказано что её употребление уменьшает повреждение печени в результате воспалительных процессов, которые приводят к очень серьёзным заболеваниям — фиброзу и циррозу, и даже раку печени.

8. Авокадо. Жир, содержащийся в авокадо, поддерживает печень при удалении плохого холестерина. Кроме того, он содержит более 20 витаминов и минералов, необходимых для нормальной функции печени. А целлюлоза авокадо, которой в изобилии, защищает от рака печени, что иногда связано с её дефицитом.

9. Грейпфрут. Содержит большое количество витамина С и антиоксидантов, которые помогают удалять токсины. Нариненин, содержащийся в нём, имеет неоценимые свойства ускорения метаболизма жиров. Поэтому грейпфрут является излюбленным ингредиентом в диетах, как для чистки, так и для похудения.