Главная » Питание » Польза сала

Польза сала

Диетологи признали сало полезным продуктом. Оказывается, регулярное употребление сала снижает воспалительные процессы, повышает иммунитет, защищает от онкологических заболеваний.

Сало можно отнести к диетическим продуктам, поскольку оно быстро усваивается и насыщает организм полезными веществами, обладает желчегонным действием, участвует в процессе обмена веществ и усвоении пищи. Диетологи советуют не исключать из рациона животные жиры, так как они являются строительным материалом.

Суточная норма – до 30 грамм в день, для людей склонных к полноте – 10 грамм в день (как тонкий ломтик сливочного масла). Сало лучше положить на цельнозерновой хлеб.