Главная » Статьи » Гидрозатвор для браги (своими руками)

Гидрозатвор для браги (своими руками)

Рис. Гидрозатвор для браги (вина)Простейший гидрозатвор для брожения делается за 5 минут. Понадобится любая ПВХ трубка и бутылка или банка с водой – всё.

В крышке просверлить отверстие на 1 мм меньше диаметра трубки, чтобы плотно входила без зазора. Если нет сверла, пластиковую крышку можно прожечь раскалённым гвоздём/болтом. Трубку вставить в отверстие на 5-10 мм (можно больше, главное, чтобы трубка не оказалась погружена в брагу/вино). Крышку закрыть, другой конец трубки опустить в любую ёмкость с водой — это и есть гидрозатвор, вода служит преградой, воздух не проникает в трубку и соответственно в бутыль, а углекислый газ от браги по трубке выдавливается, выталкивая воду, поэтому будет булькать.

Трубка для гидрозатвора — к примеру: от капельницы или для аквариумного компрессора (купить можно соответственно в аптеке или зоомагазине). В хозтоварах бывают тонкие силиконовые шланги диаметром 5-6 мм.

Рецепты:
Вино из черноплодной рябины
Домашнее вино «Ассорти»