Рубрика: Рецепты

Овсяная каша (хлопья)

Овсяная каша (хлопья)

Овсяные хлопья значительно уступают овсянке из цельного зерна (польза, насыщение, вкус). Не рекомендуется часто есть хлопья. Ингредиенты: (1 порция, соотношение крупа/вода — 1 к …

Рисовая каша на молоке

Рисовая каша на молоке

Ингредиенты: (1 порция; соотношение 1 к 4) Рис круглозёрный – 0,5 стакана Вода – 1 стакан Молоко – 1 стакан Соль – 1 щепотка …

Гречневая каша с овощами

Гречневая каша с овощами

Ингредиенты: (1 порция) Гречка – 1/3 стакана Вода – 1 стакан Кабачок – 100 г Огурец свежий – 1 шт Помидор — 1 шт …

Таблица: сколько варить продукты

Таблица: сколько варить продукты

* Сколько варить капусту, морковь, сколько варить картофель… (измельчённые). «+» — рецепт Время варки овощей Овощи Целые Кусочки Картофель 20-25 минут 15 минут Морковь …

Молочный суп с кабачком

Молочный суп с кабачком

Ингредиенты: (1 порция) Вода/молоко – 2 стакана Кабачок – 1/3 молодого кабачка Яйцо – 1 шт Соль – 1 щепотка Зелень – по вкусу …

Как хранить закваску долго?

Как хранить закваску долго?

Сухая закваска ржаная и пшеничная хранится в холодильнике в контейнере. Через год хранения точно восстанавливается, дольше пока не пробовал, может через пятилетку ради интереса. …

Похлёбка с кабачком

Похлёбка с кабачком

Ингредиенты: Картофель – 3 шт Кабачок молодой – 1 шт Морковь – 1 шт Лук репчатый – 1 шт Перец болгарский – 1/2 шт …

Пшённая каша

Пшённая каша

Ингредиенты: (1 порция) Пшено – 0,5 стакана Вода или молоко – 1 стакан Соль – 1 щепотка Рецепт пшённой каши 1. Пшено промыть в …

Молочный суп с рисом

Молочный суп с рисом

Ингредиенты: Рис – 2 ст. ложки Молоко – 2 стакана Соль – 1 щепотка Сахар – 2 ч. ложки Рецепт молочного супа 1. Рис …

Каша из зелёной гречки

Каша из зелёной гречки

Ингредиенты: (1 порция; соотношение крупа/вода — 1 к 2) Зелёная гречка – 0,5 стакана Вода – 1 стакан Соль – 1 щепотка Рецепт гречневой …

Домашний сыр (адыгейский)

Домашний сыр (адыгейский)

Рецепт сыра: нагреть молоко до 95°С, влить сыворотку, процедить, посолить. Ингредиенты: Молоко – 1 литр Сыворотка молочная – 0,5 литра Соль – по вкусу …

Манная каша (1-2 минуты)

Манная каша (1-2 минуты)

Ингредиенты: (1 порция) Манка – 4 столовые ложки (90 мл) Вода/молоко – 650 мл Соль – 1 щепотка Сахар – 2 ч. ложки Рецепт …

Сухарики в духовке

Сухарики в духовке

Подойдёт любой хлеб – буханка или батон, пшеничный или ржаной, или домашний хлеб, но в основном готовят из магазинного, поэтому из него и сделаем …