Рубрика: Рецепты
Сухарики в духовке
Подойдёт любой хлеб – буханка или батон, пшеничный или ржаной, или домашний хлеб, но в основном готовят из магазинного, поэтому из него и сделаем сухарики. Пергамент не обязательно, просто противень, так скажем, рабочий. […]
Ячневая каша
Ингредиенты: (1 порция) Ячневая крупа – 0,5 стакана Вода/молоко – 2 стакана Сахар – 2 ч. ложки Соль – 1 щепотка Рецепт ячневой каши 1. Ячневую крупу промыть пару раз - залить водой, […]
Овощной суп с лапшой
Ингредиенты: Капуста – 200 г Картофель – 4 шт Морковь – 1 шт Лук репчатый – 1 шт Лапша гречневая (или пшеничная) – 50 г Лавровый лист – 1 шт Зелень, соль – […]
Хлеб домашний (простой рецепт)
1. Рецепт 6 шагов 2. Чудеса Домашний хлеб холодного брожения - получается всегда, не требует долгого замеса, не надо следить за тестом. Просто смешать ингредиенты, убрать тесто в холодильник на 12-24 часа, затем […]
Тыквенный суп-пюре
Ингредиенты: Тыква – 600 г мякоти Картофель – 3 шт Морковь – 1 шт Лук репчатый - 1 шт Зелень – по вкусу Соль – 1 ч. ложка Вода/молоко – 1,5 литра (жидкий […]
Гречневая каша
Рецепт обычной гречневой каши на воде для гарнира (гречка, соль, зелень, масло сливочное). Ингредиенты: (1 порция) Гречка – 0,5 стакана Вода – 1,5 стакана (соотношение гречка/вода - 1 к 3) Зелень – укроп, […]
Борщ без мяса (лечебный)
Легкоусвояемый борщ при обострении заболеваний ЖКТ, когда требуется механическое щажение. Здоровым тем более подойдёт. При панкреатите свёклу год есть не мог, таким борщом вернул её в рацион (всё измельчённое, разваренное). Ингредиенты: (3 порции) […]
Молочный суп с вермишелью
Два рецепта молочного супа с вермишелью и сахаром или зеленью. Лучше всего подойдёт вермишель «паутинка», она варится всего 2 минуты, белок не разрушается. Но можно приготовить из любой вермишели - варить хоть 12 […]
Похлёбка (картофель, морковь, перец)
Ингредиенты: (3 порции) Картофель крупный – 6 шт Морковь – 2 шт Лук репчатый – 1 шт Перец болгарский – 1/4 шт Лавровый лист – 2 шт Зелень – петрушка, укроп, черемша Соль […]
Черноплодная рябина: свойства, противопоказания, рецепт
Черноплодная рябина (Арония черноплодная) - в переводе с гречесткого: Aronia melanocarpa означает «полезный чёрный плод». У нас её назвали черноплодной рябиной за сходство плодов с рябиной обыкновенной, или просто «черноплодка». Это кустарник, высотой […]
Овсяный квас (рецепт)
Ингредиенты: Овёс – 2 стакана Сахар – 5 ст. ложек Вода - 2 литра Рецепт овсяного кваса Овёс хорошо бродит, поэтому для овсяного кваса дрожжи не нужны. 1. В трёхлитровую банку засыпать цельный […]
Чёрный чай (6 рецептов целебного напитка)
В этой статье вы откроете для себя шесть комбинаций чёрного чая с лекарственными ингредиентами. Вы увидите, как повышается терапевтическая ценность чёрного чая после сочетания его с определёнными растениями. Чёрный чай - это целебный […]
Домашний квас (хлебный) – простой рецепт
1. Ржаной хлеб нарезать кубиками 2 см, в духовке приготовить сухари. Чем сильнее зажарится хлеб, тем темнее получится квас, главное чтобы сухари не подгорели, иначе квас будет горчить. 2. В трёхлитровую банку на […]
Сурица (сурья) - питный мёд
Сурица (или Сурья) – древний энергетический напиток (питный мёд), готовят из мёда и трав, осуривают под лучами Ярилы-Солнца. Говорила Одину Легиня сребровласая: в золотом котле Сурица варится, ты возьми испей-испробуй Сурицы, но помни! […]
Пиво и водка на Руси
Пиво – это настой из зёрен. Воду настаивали на зёрнах и пили, такая вода очищает организм, прибавляет силы - ПИтная ВОда (сокр. пиво). Водка – это травяной настой. В родниковую воду добавляли лекарственные […]
Домашнее вино «Ассорти» (рецепт)
Ингредиенты (на бутыль 20 л): Ягоды – 10 литров (примерно 6 кг; ирга, клубника, малина, смородина) Сахар – 4 кг Малина или изюм — 1 стакан Как сделать вино в домашних условиях: 1. […]